facebook-tracking-pixelIRCA | FROLLINO STRESA

Ingredienti

TOP FROLLA g 1000
burro 82% m.g. - morbido g 450
tuorlo sodo g 150-200

Preparazione

Passare i tuorli sodi attraverso un setaccio fine ed amalgamarli in planetaria con la foglia agli altri ingredienti.

Porre in frigorifero la pasta a riposare per almeno 2 ore.

Stendere la pasta allo spessore di circa 6 millimetri e stampare con tagliapasta rotondo del diametro di circa cm 3.5.

Ingredienti

BIANCANEVE PLUS Q.B.
Composizione finale

Depositare su teglia i frollini praticando al centro di ognuno una cavità con una cannuccia di legno per cannoncini.

Cuocere a 200-210°C per circa 10 minuti.

Per decorare, spolverare con BIANCANEVE PLUS.