THIMBLE CUP ANANAS E COCCO

Bicchierino al cioccolato con ripieno all'ananas e cocco
Dosi per 100 bicchierini

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Ingredienti

FRUTTIDOR ANANAS

g 500

Ingredienti

CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO	g 490
PRALIN DELICRISP COCONTY	g 210

Preparazione

Miscelare CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO e PRALIN DELICRISP COCONTY.
Montare in planetaria con foglia a media velocità per 2-3 minuti.
Versare in un sac à poche munito di bocchetta liscia n. 10.

Ingredienti

SCAGLIETTE CIOCCOLATO PURO LATTE

Q.B.

Composizione finale

Faricire per metà i DOBLA THIMBLE CUP con il ripieno morbido all'ananas.
Dressare la farcitura croccante al cocco terminando il riempimento dei bicchierini.
Decorare la superficie facendo aderire delle SCAGLIETTE CIOCCOLATO PURO LATTE.